02/08/2013

Taikakeksit





















Ryhdyimme aamulla yöpaitasillaan heti aamupalan jälkeen leipomispuuhiin ja siinähän vierähtikin ruoka-aikaan asti, kun lapsen kanssa kaulittiin, leikattiin ja kuvioitiin.

Lopputulos on aika syötävän söpö ja itse prosessi erittäin yksinkertainen. Taikinan kuvioinnissa vain mielikuvitus on rajana. Me käytimme erilaisia valmiita leimasimia, lankaa kiedottuna kannen ympärille, tylppää siveltimen vartta reikien pistelyyn, vanhoja dominonappuloita ym. ym.


Tässä hyväksi havaitsemani taikataikinan ohje:

1 dl jauhoja (vehnä)
1/2 dl suolaa
1/2 dl vettä
(elintarvikeväriä)

Jos haluat värillistä taikinaa, sekoita elintarvikeväriä ensin veteen ja sen jälkeen kaikki ainekset sekaisin. Valmiit tuotokset voi jättää kovettumaan huoneenlämpöön esim. seuraavaan päivään ja sen jälkeen kovettaa uunissa 120 asteessa.


Tukehtumisvaaran takia en suosittele näitä keksejä annettavaksi alle 3-vuotiaiden leikkeihin.



/ / /



We baked a batch of play cookies this morning. It was so much fun, I got hooked. The result is pretty cute and the process very simple. Just use your imagination. You can make prints with all kinds of surfaces you can find at home. We used ready made stamps, yarn, old domino pieces.... What ever I could think of.


Here's the recipe I've used for salt dough:

1 cup flour
1/2 cup salt
1/2 cup water

If you want colored dough, mix food colouring first with the water and after that mix all ingredients. Let ready pieces harden in the oven for at least two hours, 120°C


Please notice, that I do not recommend these cookies to be given for under three-year-old children to play with.





No comments: